خانه کابل؛ خانه‌ای برای همدلی

ساعتی در کافه رستوران گالری «خانه کابل» به بهانه آشنایی با فرهنگ و غذاهای افغانستانی

یکی از نقاط تفاهم اشتراک ملت‌ها غذاست. حدود چهار دهه‌ای می‌شود که ایران میزبان مهاجرین افغانستانی است. اما در این سال‌ها به گوش کمتر کسی اسم غذاهای افغانستانی از جمله قابلی پلو، منتو و آشک خورده است.
با این وجود تعداد رستوران هایی که غذاهای خارجی سرو می‌کنند در تهران بسیار است. رستوران های چینی،هندی، تایلندی، کره‌ای،لبنانی، ترک و ایتالیایی از این قبیل هستند.
این روزها یکی از فعالان فرهنگی افغانستانی به همراه خانواده‌اش در تهران اقدام به بازگشایی کافه رستوران افغانستانی کرده است
کافه رستورانی با نام خانه کابل.
محمدموسی اکبری مدیر خانه کابل به «فراز» می‌گوید با تاسیس این کافه رستوران گالری می‌خواهیم تبادل بیشتری از طریق غذا و فرهنگ افغانستان میان مردم ایران و مهاجرینی که کمتر با آداب و رسوم افغانستان آشنایی دارند ایجاد کنیم.

ممکن است به این مطالب نیز علاقمند باشید

ارسال دیدگاه

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

از اینکه دیدگاه خود رو با ما در میان گذاشتید، خرسندیم.