مرور برچسب

گوشت

استیک‌های پرینت‌شده!

این یک فیلم علمی تخیلی نیست اما باور کردنش به همان اندازه یا شاید بیشتر سخت است؛ در آینده نه چندان دور می‌توانیم به جای خریدن گوشت از قصابی از پرینترهایی که به…

ردپای مافیا در ماجرای گوشت

یک ماه اخیر هرچه خبر از بازار گوشت قرمز رسیده، خبر از آشفتگی و تلاطم دارد. از حذف آن در سفره‌های مردم تا رشد ۱۰۰ درصدی قیمت و ردپای قاچاق دام و .... حالا اما یک…

نفس تنگی بازار ایران

بازار آخرین ماه سال با گسترش ویروس کرونا شاید بدترین روزهای خود را سپری می‌کند؛ روزهایی که هر ساله با هر چه نزدیک‌تر شدن به سال جدید بازار را از خوراکی گرفته تا…

مقاومت گوشت به کاهش قیمت

روزهای اخیر قیمت دام با کاهش نسبی و حتی در روزهایی با کاهش محسوس مواجه شده است اما قیمت گوشت در ایران ارزان نشد. گوشت گوسفندی همچنان گران است و اگرچه کاهش اندکی…

واردات گوشت به صلاح است یا نه

فراز- آزاده رحیمی: تولید برخی محصولات چون گوشت و علوفه در اقلیم خشک ایران به دلیل میزان مصرف زیاد آب، مقرون به صرفه نیست و از این رو واردات بهترین گزینه است. اکبر…