زعفران چرا گران شد؟

 در آستانه فصل برداشت، کاهش عرضه موجب افزایش قیمت زعفران شده است؛ به‌طوری‌که هم‌اکنون قیمت زعفران دسته ۸۲ تا ۸۳ میلیون تومان، قیمت زعفران پوشال ۱۰۵ تا ۱۰۷ میلیون تومان، قیمت زعفران شبه‌نگین ۱۱۰ تا ۱۱۵ میلیون تومان و قیمت زعفران نگین ۱۲۰ تا ۱۲۸ میلیون تومان اعلام شده است.

 غلامرضا میری نایب رئیس شورای ملی زعفران اعلام کرد که با نزدیک شدن به فصل برداشت، عرضه زعفران کاهش یافته و همین موضوع باعث افزایش قیمت زعفران در بازار شده است.

به گفته او، طی روزهای اخیر قیمت زعفران بین ۱۰ تا ۱۵ درصد رشد داشته و اکنون قیمت زعفران دسته حدود ۸۲ تا ۸۳ میلیون تومان، قیمت زعفران پوشال ۱۰۵ تا ۱۰۷ میلیون تومان، قیمت زعفران شبه‌نگین ۱۱۰ تا ۱۱۵ میلیون تومان و قیمت زعفران نگین ۱۲۰ تا ۱۲۸ میلیون تومان است.

وی افزود بر اساس آمار، صادرات زعفران در چهار ماهه نخست امسال ۶۰ درصد افزایش داشته اما به دلیل افزایش نرخ پایه گمرکی احتمال کاهش صادرات وجود دارد و همین موضوع می‌تواند بر قیمت زعفران در بازار داخلی اثر بگذارد. نایب رئیس شورای ملی زعفران درباره آینده بازار گفت با توجه به اینکه زعفران زیادی در دست کشاورزان باقی نمانده و تقاضا رو به افزایش است، پیش‌بینی می‌شود قیمت زعفران همچنان روند صعودی داشته باشد.

او همچنین با اشاره به قاچاق زعفران تأکید کرد که تعیین نرخ پایه غیرمنصفانه موجب رشد قاچاق و خروج بیش از ۱۰ تا ۱۲ تن زعفران در ماه شده است که می‌تواند بر قیمت زعفران در بازارهای هدف نیز تأثیرگذار باشد.

میری در پایان گفت در شرایطی که قیمت زعفران در بازار داخلی و جهانی روند افزایشی دارد، توجه به صادرات زعفران فرآوری‌شده ضروری است تا ارزش افزوده بیشتری نصیب کشور شود و در عین حال ثبات بیشتری در قیمت زعفران ایجاد گردد.

منبع:دانشجو