آیا خوردن گردوهای سیاه خطرناک است؟
غزاله اسلامیان گفت: مهم‌ترین دلیل سیاه شدن مغز گردو، آبیاری کم یا نامناسب، گرمای بیش از حد هوا در فصل تابستان، کمبود برخی عناصر مثل روی و آهن در خاک، برداشت دیر هنگام گردو از درخت، دیر جدا کردن پوسته سبز رنگ، خشک کردن گردو در آفتاب و یا نگهداری آن در شرایط نامناسب در انبار است.
وی با اشاره به اینکه اکسیداسیون ترکیبات در پوست مغز گردو باعث سیاه شدن آن می‌شود، افزود: علاوه بر این موارد ژنوتیپ گردو و یا زودرس بودن گردو هم ممکن است باعث این امر شود.
اسلامیان با اشاره به اینکه برخی آفت‌ها، باکتری‌ها، قارچ‌ها و یا مگس پوست گردو هم می‌تواند باعث سیاه شدن مغز گردو و البته غیرقابل مصرف شدن آن شود، گفت: اگر مغز گردو فقط کمی سیاه است ولی طعم آن عوض نشده، بوی بدی نمی‌دهد و لزج نشده مشکلی برای استفاده ندارد.
در گفت‌وگوی فراز با دو نماینده مجلس بررسی شد:
چرا مجلس با طرح تفکیک وزارت راه و شهرسازی مخالفت کرد؟
- تازه‌ها
- پربازدیدها
گام خطرناک مجلس در مورد اتباغ افغانی
باشگاه پرسپولیس: بررسی گزینه‌های مختلف برای جذب بازیکن در جریان است
نتانیاهو غذای فاسد خورد و مسموم شد!
ترامپ از مرداک و روزنامه‌اش به دلیل جنجال جنسی، شکایت کرد
پزشکیان: راهکارهای رفع چالش کم‌آبی باید ریشه‌ای و جامع باشد
«همایون» در کنار مزار چهره‌های شاخص به خاک سپرده شد
دعوت پاشینیان از پزشکیان برای سفر به ارمنستان
درخواست اعاده دادرسی محکومین پرونده قتل امیرمحمدخالقی رد شد
«اهداف کریدور داوود» چیست؟
قوانین برای شرایط عادی است؛ در زمان جنگ منافع، امنیت ملی و توده‌های مردم در نظر گرفته می‌شود | هشدار عارف به محتکرین
سامانه‌های آسیب‌دیدۀ پدافند هوایی در جنگ تحمیلیِ ۱۲ روزه جایگزین شدند
توضیحات زاکانی درباره عملیات آواربرداری از اماکن آسیب‌دیده در جنگ ۱۲ روزه
درخواست نماینده قم از قوه قضائیه درباره اجرای حکم جاسوسان جنگ ۱۲ روزه
انتفاد لیبرمن از نتانیاهو: او به دنبال این است که جنگ را تا زمان انتخابات ادامه دهد
روایت دانشجویان از آنچه در علوم تحقیقات گذشت
از رشت تا علوم و تحقیقات | ویدیوهای عجیبی که این روزها منتشر می‌شوند
زنوزی کیست و چگونه ثروتمند شد؟!
فرسودگی و خرابی قطارهای مترو/ عضو شورای شهر: ما هم نگرانیم
کوچک‌زاده دست‌کم در ۶ سال اخیر، حتی یک‌ریال مالیات هم نداده است!
ویدیو: بمب‌های سنگرشکن چگونه عمل می‌کنند؟
قیصر چگونه قیصر شد: داستان آفرینش یک اسطوره
میهن: بستنی سه‌بعدی و حاشیه‌های تمام‌نشدنی
لولیتا بخوان و به ایران حمله کن!
تجاوز سربازان اسراییلی به زنان در بیمارستان الشفا
یک بزم کوچک در اسپیناس پالاس...
کشته شدن ۳۰۰ مهاجر افغانی: جعل خبر یا واقعیت؟
خاتمی: آگاهانه و صادقانه رأی ندادم تا به هیچکس دروغ نگفته باشم
اینفوگرافیک؛ ۲۱ جنجال قالیباف در ۱۸ سال
لایحه سازمان ملی مهاجرت اصل هشتاد و پنجی شد
گام خطرناک مجلس در مورد اتباغ افغانی
گفتار تحلیلی سردبیر فراز
در سوریه چه خبر است؟ دروزی‌ها کیستند؟ اسرائیل به دنبال چیست؟
جشنی برای کودکان کار
من مرد خونه‌ام!
جزیره به روایت یکی از قدیمی‌ترین ساکنانش