رستوران ها

روابط عمومی سازمان دامپزشکی کشور در واکنش به خبر عرضه آبزیان حرام گوشت در رستوران‌ها بیانیه‌ای منتشر کرد.

از روز گذشته جمع‌آوری فضای بیرونی رستوران‌ها و کافی‌شاپ‌ها آغاز شده و تاکنون فضای بیرونی ۱۱۰ واحد جمع‌آوری شده است.رئیس اتحادیه فروشندگان آبمیوه، فالوده و بستنی مشهد گفت: من زمانی می‌توانم پاسخگو باشم که دستورالعمل و جلسه مشخصی باشد و اطلاع خاصی به من داده شود اما من نیز مانند یک فرد عادی هستم و نمی‌دانم جریان چیست. اطلاعات کلی را شنیدم و اعضا بیان می‌کنند که در حال جمع‌آوری فضای بیرونی هستند.

رئیس اتحادیه رستوران‌داران و سلف‌سرویس در پاسخ به سؤالی مبنی بر تبعات رکود تورمی بر فعالان این صنف تصریح کرد: جهش قیمت کالا‌های اساسی و کاهش قدرت خرید مردم موجب شده تا میزان فروش رستوران‌داران حداقل کاهش ۵۰ درصدی را تجربه کند.

امروز نه تنها دست‌فروش‌ها که بسیاری از مغازه دارن هم روی اجناس خود قیمت نیم‌کیلو را درج می‌کنند و دیگر هم خبری از فونت ریز و درشت نیست.

علی مطهری در سرمقاله روزنامه اعتماد با تیتر«آفت جنبش‌های اجتماعی» نوشت: عده‌ای در واقع مغالطه می‌کنند که مگر رستوران‌های موجود در کشور مختلط نیست، غافل از اینکه رستوران‌ها مکان امن خانواده‌هاست و اگر مرد و زنی یا پسر و دختری هم به آنجا می‌آیند فرض این است که محرمند و ما مجاز به تجسس نیستیم، در حالی که نمی‌توان چنین فرضی را درباره مثلا هزار جوان دانشجوی دختر و پسر نامحرم برای غذاخوری دانشگاه روا داشت.

علی‌اصغر میرابراهیمی، رئیس اتحادیه‌دارندگان رستوران و سلف‌سرویس تهران از کاهش ۳۰ الی ۴۰ درصدی فروش رستوران‌ها در این یک ماهه اخیر خبر داد. او درباره علت این امر، عنوان کرد: «از یک سو خود مردم دیگر دل و دماغی برای رستوران رفتن ندارند و از سوی دیگر هم به دلیل اعتراضات، رستوران‌ها در شب مجبور بودند زودتر کار خود را تعطیل کنند.»

معاون محیط زیست طبیعی و تنوع زیستی سازمان حفاظت محیط زیست گفت: سرو گوشت گراز به صورت وسیع در رستوران ها شایعه است.

منصوری استاندار تهران گفت: در این جلسه گزارشی نیز از اماکنی که در شهر تهران ساختارشکنی می‌کنند همچون برخی کافه‌ها و رستوران‌ها که با اهدافی خاص در اطراف دانشگاه‌ها شکل گرفته‌اند و ارتباط آن‌ها با ساختار‌های بیگانه رصد شده، ارائه شد که برای ساماندهی آن‌ها به زودی طرحی عملیاتی اجرایی خواهد شد.