شیر از ایران به کشور‌های همسایه صادر می‌شود و دلیل آن کاهش میزان تقاضا در داخل کشور برای این محصول است. طبق استاندارد‌های جهانی، سرانه مصرف لبنیات باید حدود ۱۶۵ کیلوگرم در سال باشد اما در ایران این مقدار به کمتر از ۷۰ کیلوگرم رسیده است.

ایران بیش از 80 میلیون جمعیت دارد که در پهنه 30 استان زندگی می‌کنند و اینکه برخی‌ها، تنها میزان خریدها در شهر تهران یا سفر رفتن عده‌ای را مورد ارزیابی قرار بدهند که نشد معیار رفاه مردم!