مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به بودجه ۶.۳ همتی برنامه شیرمدرسه برای سال تحصیلی جاری، گفت: با توجه به اعتبار لحاظ شده و افزایش قیمت لبنیات، برآورد میشد که ۳ وعده شیر در مدارس ابتدایی دولتی با اولویت مناطق محروم توزیع شود.
شیر از ایران به کشورهای همسایه صادر میشود و دلیل آن کاهش میزان تقاضا در داخل کشور برای این محصول است. طبق استانداردهای جهانی، سرانه مصرف لبنیات باید حدود ۱۶۵ کیلوگرم در سال باشد اما در ایران این مقدار به کمتر از ۷۰ کیلوگرم رسیده است.
رئیس اتحادیه دامداران ایران گفت:نرخ جدید شیر خام با ۳.۲ درصدی چربی، ۱۸ هزار و ۱۰۰ تومان تعیین شده است که بر اساس اعلام وزیر جهاد کشاورزی ظرف چند روز آینده ابلاغ میشود.