رئیس اتحادیه دام سبک کشور میگوید که افرادی با بالا بردن قیمت گوشت و ملتهب نگه داشتن بازار، بهانه واردات ایجاد میکنند و سود کلانی را از این تجارت سودآور به جیب میزنند.
قیمت گوشت قرمز با نوسان کمی همراه بوده و در کنار عرضه دولتی هر چند محدود، نرخ گوشت در قصابیها نیز به ثبات رسیده است؛ البته بخشی از این موضوع به عرضه مازاد دام در این فصل برمیگردد.
در حالی که پیشتر نرخ مصوب مرغ ۸۳ هزار و پانصد تومان و اخیراً قیمت هر کیلو مرغ کشتار کامل در فروش عمده حدود ۸۸ هزار تومان اعلام شده، طبق گزارشها و روایتهای میدانی قیمت گوشت مرغ در مرغفروشیها به مرز ۱۰۰ هزار تومان رسیده است.
رئیس انجمن صنفی گاوداران قیمت تمام شده هر کیلو دام زنده را ۲۱۵ هزار تومان اعلام کرد و افزود: قیمت کنونی هر کیلو دام زنده ۱۸۰ هزار تومان است که بر این اساس قیمت منطقی گوشت حداکثر ۵۵۰ هزار تومان است.
قیمت تمام شده گوشت برای دامدار نزدیک به کیلویی ۸۰۰ هزار تومان است و با همین قیمت آن را میفروشد. اینکه مردم قدرت خرید ندارند به دلیل این است که درآمد جامعه پایین است و دامدار و واردکننده دراین میان نقشی ندارند.
دبیر انجمن بسته بندی گوشت و مواد پروتئینی گفت: دولت به واردکنندگان ارز ترجیحی میدهد تا گوشت را با قیمت پایینتری به دست مصرف کننده برسانند، ولی قیمت گوشت در بازار آزاد ۲ برابر قیمت ارز ترجیحی به فروش میرسد.
قیمت گوشت قرمز امروز ۱۷ مرداد ۱۴۰۳ اعلام شد. نرخ انواع گوشت قرمز در فروشگاههای زنجیرهای و میادین ترهبار بدون تغییر و با چراغ خاموش روز خود را آغاز کرده است
قیمت انواع گوشت قرمز امروز به طور کلی ثابت بوده است و تنها دو نوع این محصول پروتئینی، فیله گوسفندی روند کاهشی و ماهیچه گوسفندی روند افزایشی را به خود دیدهاند.
گوشت قرمز به عنوان یکی از مواد پروتئینی اصلی در سبد کالای خانواده ایرانی، از اهمیت ویژهای برخوردار است. یکی از عوامل مؤثر بر قیمت گوشت قرمز، میزان عرضه و تقاضا در بازار است که میتواند منجر به افزایش یا کاهش قیمت این محصول شود. افزایش قیمت این محصول میتواند باعث کاهش قدرت خرید مردم شود.