سرانه مصرف گوشت

گوشت‌های تنظیم‌بازاری منجمد گوسفندی و گوساله به میادین میوه و تره‌بار تهران رسید و برای هرکیلوگرم از این محصولات قیمت ۳۹۵ تا ۶۰۲ هزار تومان تعیین شد.

اگر اعلام شود که در روزهای اخیر و در سال ۱۴۰۲ مصرف سرانه گوشت قرمز در کشور به زیر یک کیلوگرم سقوط کرده است خیلی دور از ذهن نخواهد بود و اگر روال به این صورت ادامه پیدا کند شاید در سال‌های آینده دیگر نیازی به تولید گوشت در کشور هم نباشد!! بنابراین بسیاری از مشکلات کشور از جمله تامین گوشت مورد نیاز یا تامین نهاده های دامی به خودی خود حل خواهد شد و یکی از نگرانی‌های دولت‌ها رفع می شود!

برخی از رسانه‌های در روزهای گذشته با انتشار یک اینفوگرافی ادعا کردند که « سرانه مصرف گوشت پس از اصلاحات اقتصادی افت شدیدی داشته و به زیر ۴ کیلوگرم رسیده است.» اما آیا این موضوع صحت دارد؟

مصرف سرانه گوشت قرمز در ایران در یک دهه گذشته رکورد جدید را ثبت کرده است و طبق آمارها مصرف گوشت قرمز در بین خانواده‌های ایرانی بیش از پنجاه درصد کاهش داشته است.