با این صبحانه آسان سطح کلسترول خود را کنترل کنید
جو دوسر منبع غنی از بتا گلوکان، فیبری است که طیف وسیعی از فواید با خود به همراه دارد. با این حال، ممکن است دریافت مقدار توصیه شده فیبر جو دوسر فقط از بلغور جو دوسر دشوار باشد. در عوض، محققان سبوس جو دوسر را توصیه می‌کنند زیرا مقدار بتا گلوکان آن دو برابر است.
سبوس جو دوسر به عنوان غلات موجود است همچنین در برخی از محصولات پخته شده نیز وجود دارد.
نتایج حاصل از این تحقیق شامل بررسی ۵۸ کارآزمایی بالینی شامل تقریباً ۴۰۰۰ نفر است.
این مطالعات تأثیر رژیم غذایی غنی شده با جو دوسر را بر کلسترول LDL (یا کلسترول بد)، کلسترول غیر HDL و آپولیپوپروتئین ب بررسی کردند.
آپولیپوپروتئین ب یک لیپوپروتئین است که کلسترول بد را از طریق خون منتقل می‌کند.
دکتر ولادیمیر ووکسان که این مطالعه را رهبری کرد، نتایج تحقیق را چنین توضیح داد: رژیم غذایی غنی شده با حدود ۳.۵ گرم فیبر بتا گلوکان در روز از جو دوسر به‌طور متوسطی کلسترول LDL همچنین غیر HDL و آپولیپوپروتئین ب را در مقایسه با رژیم‌های کنترل بهبود می‌بخشد.
این مطالعه نشان داد که با مصرف جو دوسر کلسترول LDL به میزان ۴.۲ درصد، کلسترول غیر HDL به میزان ۴.۸ درصد و آپولیپوپروتئین ب ۲.۳ درصد کاهش یافته است.
یکی از اولین مطالعات که در سال ۱۹۶۳ انجام شد، نشان داد که تغییر رژیم غذایی از نان سفید به نان جو دوسر باعث کاهش کلسترول LDL می‌شود.
در گفت‌وگوی فراز با دو نماینده مجلس بررسی شد:
چرا مجلس با طرح تفکیک وزارت راه و شهرسازی مخالفت کرد؟
- تازه‌ها
- پربازدیدها
ویدیو؛ توصیه مجری تلویزیون به جواد خیابانی: زبانت را بیمه کن!
جنجال لو رفتن سوالات آزمون مدارس سمپاد
اعلام پیش‌بینی وضعیت هوا، طی پنج روز آینده
وزیر کشور: مردم طی جنگ تحمیلی ۱۲ روزه کار خود را انجام دادند
خبر مهم درباره قیمت جدید گندم
رئیس ستاد کل نیروهای مسلح: در صورت هرگونه تجاوز، پاسخی محکم‌تر از قبل به دشمن می‌دهیم
قالیباف: لایحه سازمان ملی مهاجرت به دور از نگاه صنفی و منفعت‌بخشی بررسی شود
زلنسکی بار دیگر خواستار ملاقات با پوتین شد
قیمت طلای جهانی؛ یکشنبه ۲۹ تیر۱۴۰۴
نماینده ولی فقیه در سپاه درباره طرح عدم کفایت سیاسی رئیس‌جمهور: حرف بسیار غلطی است | جهت‌گیری کلی حرکت نظام ولایت‌مدارانه است | در هیچ زمانی مانند این زمان، تمامی مسئولین تحت رهبری مقتدرانه حضرت آقا، این میزان فرمانبردار نبوده‌اند
معاون رییس‌جمهور: برنامه دولت حرکت در مسیر مهاجرت معکوس از تهران است
تشکیل یگان‌های جدید «تکاوران تفنگدار دریایی» در کشور
کدام استان‌ها بیشترین سهم را در مصرف آب دارند؟
قهرمان المپیک و نابغه ژاپنی کشتی جهان درگذشت
روایت دانشجویان از آنچه در علوم تحقیقات گذشت
از رشت تا علوم و تحقیقات | ویدیوهای عجیبی که این روزها منتشر می‌شوند
زنوزی کیست و چگونه ثروتمند شد؟!
فرسودگی و خرابی قطارهای مترو/ عضو شورای شهر: ما هم نگرانیم
کوچک‌زاده دست‌کم در ۶ سال اخیر، حتی یک‌ریال مالیات هم نداده است!
ویدیو: بمب‌های سنگرشکن چگونه عمل می‌کنند؟
قیصر چگونه قیصر شد: داستان آفرینش یک اسطوره
میهن: بستنی سه‌بعدی و حاشیه‌های تمام‌نشدنی
لولیتا بخوان و به ایران حمله کن!
تجاوز سربازان اسراییلی به زنان در بیمارستان الشفا
یک بزم کوچک در اسپیناس پالاس...
کشته شدن ۳۰۰ مهاجر افغانی: جعل خبر یا واقعیت؟
خاتمی: آگاهانه و صادقانه رأی ندادم تا به هیچکس دروغ نگفته باشم
اینفوگرافیک؛ ۲۱ جنجال قالیباف در ۱۸ سال
گفتار تحلیلی سردبیر فراز
در سوریه چه خبر است؟ دروزی‌ها کیستند؟ اسرائیل به دنبال چیست؟
جشنی برای کودکان کار
من مرد خونه‌ام!
جزیره به روایت یکی از قدیمی‌ترین ساکنانش