گوشت شکار

این شکارچی‌های کوچک بالدار با استراتژی "آویزان شدن و منتظر ماندن"، طعمه‌های نسبتاً بزرگی مثل پرنده‌ها، قورباغه‌ها و سایر پستانداران کوچک را ردیابی کرده و با استفاده از حس شنوایی قوی خود، هنگام نزدیک شدن اهداف، بی‌خبر و به‌سرعت آن‌ها را هدف قرار داده و به آن‌ها حمله می‌کنند.

حدود سه دهه است در مورد کشتار پرندگان، چالش‌های جدی در میان است و در برخی شهرهای شمالی به راحتی می‌توان رد پرنده‌های حفاظت شده را در منوی برخی رستوران‌ها‌ دید. مانند همان رستورانِ ساحلی که محتوای خوش رنگ و لعابِ بشقاب های سفالی اش، مقدمه نسل کشی برخی حیوانات است؛ همین قدر تلخ...