آرد

به گزارش فراز: مجری طرح هوشمندسازی یارانه آرد و نان اظهار داشت: در مرحله سوم شناورسازی سهمیه آرد نانوایان رویکرد سامانه این بود که عملکرد گذشته نانوایان در فروش و عرضه نان به مردم، مبنای تخصیص آرد در دوره بعدی آنها باشد. با این اقدام، ۷۵ درصد نانوایان با عدم تغییر یا افزایش سهمیه آرد یارانه‌ای مواجه شدند و سهمیه آرد یارانه‌ای ۲۵ درصد نانوایان که عملکرد مناسبی نداشتند، کاهش پیدا کرد.

مسئله حذف ارز ترجیحی یا همان ارز ۴۲۰۰ تومانی، در شرایط نابسامان اقتصادی فعلی، برای بسیاری از مردم به یک دغدغه مهم تبدیل شده، از آن جهت که بیم آن میرود با حذف این ارز، کالاهای سبد معیشت مردم از اینی که هست، گران‌تر شده و لاجرم از دسترس آنان خارج شود. این ارز به ‎ویژه در مورد گندم وارداتی و دارو، حذف شده و شائبه گران شدن نان و دارو را در جامعه ایجاد کرده است.

مدیر کل غله و خدمات بازرگانی استان تهران گفت: قیمت تافتون سنتی با ۲۵۰ گرم وزن چانه ۹۰۰ تومان است البته تافتون سنتی با آرد یارانه نوع ۲، ۱۲۰۰ تومان فروخته می‌شود. همچنین تافتون گردان با وزن ۲۲۰ گرم چانه با آرد نوع ۱، ۷۰۰ تومان و با آرد نوع ۲، ۱۰۰۰ تومان فروخته می‌شود.

بانک ملی ایران در ادامه سیاست های حمایتی خود از تولیدکنندگان کشور و با توجه به افزایش قیمت گندم و نیاز شرکت های تولیدی به سرمایه جهت تأمین مواد اولیه، تسهیلات ویژه ای را به یکی از شرکت های تولیدی آرد اختصاص داده است.

این روزها شاهد ایجاد صف‌های طولانی در مقابل اغلب نانوایی‌های استان به ویژه درشهر ارومیه هستیم، موضوعی که حتی به نانوایی‌های روستایی هم کشیده شده و انگار سیستم نظارتی در این زمینه، برخلاف مردم دغدغه‌ای ندارد.

رییس اتحادیه نانوایان فانتزی اظهار داشت: در حال حال حاضر 99 هزار واحد صنفی در کشور فعالیت دارند که بیش از نیمی از این تعداد در بحث تولید نان تبحر لازم را ندارند.