قیمت گوشت قرمز امروز ۱۷ مرداد ۱۴۰۳ اعلام شد. نرخ انواع گوشت قرمز در فروشگاههای زنجیرهای و میادین ترهبار بدون تغییر و با چراغ خاموش روز خود را آغاز کرده است
قیمت انواع گوشت قرمز امروز به طور کلی ثابت بوده است و تنها دو نوع این محصول پروتئینی، فیله گوسفندی روند کاهشی و ماهیچه گوسفندی روند افزایشی را به خود دیدهاند.
گوشت قرمز به عنوان یکی از مواد پروتئینی اصلی در سبد کالای خانواده ایرانی، از اهمیت ویژهای برخوردار است. یکی از عوامل مؤثر بر قیمت گوشت قرمز، میزان عرضه و تقاضا در بازار است که میتواند منجر به افزایش یا کاهش قیمت این محصول شود. افزایش قیمت این محصول میتواند باعث کاهش قدرت خرید مردم شود.
وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به مشکلات و وضعیت تولیدات محصولات کشاورزی و پروتئینی در سالهای گذشته به بهبود روند تولید محصولات استراتزیک کشور اشاره کرد و گفت: طی یک سال از واردکننده مرغ و تخممرغ به صادرکننده تبدیل شدیم.
طبق اعلام مرکز آمار ایران، متوسط قیمت ۵۳ قلم از کالاهای خوراکی منتخب در مناطق شهری کشور در اردیبهشت ماه منتشر شده که بر اساس آن بیشترین افزایش قیمت نسبت به ماه قبل مربوط به اقلام گوشت گوسفند، گاو و گوساله بوده و همچنین بیشترین کاهش قیمت مربوط به گروه مرغ ماشینی است.
رئیس شورای تامین دام کشور در مورد وضعیت بازار گوشت قرمز میگوید: ما همیشه در چنین فصلهایی یعنی در ماههایی از بهار و تابستان عرضه گسترده دام را داریم در حالی که از طرفی کاهش تقاضا هم داریم.
یک کارشناس صنعت طیور میگوید مرغ تنها برای سه قلم نهاده ارز ترجیحی دریافت میکند و مابقی یعنی ۴۰ درصد هزینههای تولید ارز دولتی نمیگیرند؛ با این حال اما قیمت مرغ نه تنها با نوسانات نرخ ارز افزایشی نشده، بلکه حتی از نرخ مصوب نیز کمتر است.