ضبط بیش از ۱۳۰۰ تن فرآورده دامی غیربهداشتی در تهران

به گزارش روزنامه اینترنتی فراز، احمد شریعتی در نشست خبری روز چهارشنبه ۲۹ بهمن که در سالن جلسات اداره‌کل دامپزشکی استان تهران برگزار شد، عملکرد ۱۰ ماهه این مجموعه را تشریح کرد و گفت طی این مدت بیش از ۶۳ هزار بازدید از مراکز تولید، کشتار، بسته‌بندی و عرضه فرآورده‌های خام دامی در سطح استان انجام شده است. او افزود نتیجه این بازدیدها، کشف و ضبط بیش از ۱۳۰۰ تن فرآورده دامی غیربهداشتی و خروج آنها از چرخه مصرف انسانی بوده است.

او با اشاره به گستردگی شبکه عرضه فرآورده‌های خام دامی در استان تهران بیان کرد حدود ۱۵ هزار مرکز عرضه در سطح استان فعال هستند. شریعتی ادامه داد در حال حاضر ۲۰ کشتارگاه طیور و ۱۵ کشتارگاه دام در استان فعالیت می‌کنند که شامل ۱۰ واحد صنعتی و پنج واحد سنتی است و تمامی این مراکز به‌صورت مستمر تحت نظارت دامپزشکی قرار دارند.

تشکیل بیش از ۵۰ پرونده کشتار غیرمجاز

مدیرکل دامپزشکی استان تهران با اشاره به تداوم برخی تخلفات، گفت با وجود نظارت‌های مداوم، مواردی از کشتار غیرمجاز گزارش شده و در همین راستا بیش از ۵۰ پرونده به مراجع قضایی ارسال شده است. او افزود بخشی از این پرونده‌ها به صدور رأی منجر شده و برخی دیگر همچنان در حال رسیدگی است. به گفته او، در ایام افزایش تقاضا، نظارت‌ها بر جلوگیری از عرضه خارج از شبکه و کشتار غیرمجاز بدون اغماض تشدید می‌شود.

شریعتی درباره وضعیت بازار در آستانه ماه مبارک رمضان توضیح داد تجربه سال‌های گذشته نشان می‌دهد از حدود یک هفته پیش از آغاز رمضان و در روز‌های ابتدایی این ماه، تقاضا برای اقلام پروتئینی افزایش پیدا می‌کند. او افزود بر همین اساس، برنامه‌ریزی لازم برای افزایش عرضه انجام شده و آمار‌ها بیانگر رشد حجم کشتار در روز‌های اخیر است.

او با اشاره به میزان مصرف مرغ در استان تهران گفت مصرف روزانه مرغ حدود دو هزار تن برآورد می‌شود که بخش عمده آن از استان‌های همجوار تأمین می‌شود. شریعتی افزود تاکنون گزارشی مبنی بر کمبود مرغ در بازار دریافت نشده است.

واردات گوشت قرمز

مدیرکل دامپزشکی استان تهران همچنین از صدور بیش از ۲۵۰۰ مجوز بهداشتی واردات در ۱۰ ماه گذشته خبر داد و گفت بخش عمده این مجوز‌ها به واردات گوشت قرمز اختصاص داشته است. او جزئیات این مجوز‌ها را شامل حدود ۵۰۰ مجوز برای گوشت گوسفندی منجمد، ۱۳۰ مجوز برای گوشت گوسفندی تازه، ۳۰۰ مجوز برای گوشت منجمد گاومیش و ۳۰۰ مجوز برای گوشت منجمد گوساله عنوان کرد. به گفته او، بخشی از این محموله‌ها وارد کشور شده و سایر محموله‌ها در حال طی مراحل واردات هستند.

شریعتی خاطرنشان کرد تمامی گوشت‌های وارداتی از زمان کشتار در کشور مبدأ تا ورود به گمرک و عرضه در بازار، تحت نظارت کامل دامپزشکی و انجام آزمایش‌های بهداشتی قرار دارند.

تشدید نظارت‌ها تا ۱۵ فروردین

او گفت طرح ویژه نظارتی دامپزشکی از ۲۸ بهمن‌ماه آغاز شده و تا ۱۵ فروردین ادامه خواهد داشت. به گفته شریعتی، در طول اجرای این طرح، اکیپ‌های ثابت و سیار با حضور ۱۳۰ دامپزشک در سراسر استان تهران فعال خواهند بود.

مدیرکل دامپزشکی استان تهران در پایان تأکید کرد ضبط بیش از ۱۳۰۰ تن فرآورده دامی غیربهداشتی در ۱۰ ماه گذشته، نشان‌دهنده جدیت دستگاه‌های نظارتی در صیانت از سلامت عمومی است و از شهروندان خواست در صورت مشاهده هرگونه تخلف، موضوع را از طریق سامانه تلفنی ۱۵۱۲ که به‌صورت شبانه‌روزی فعال است، گزارش کنند.