رئیس اتحادیه میوه فروشان با اشاره به نوسانات طبیعی بازار میوه و سبزیجات گفت: افزایش قیمتهایی مانند خیار تنها به شرایط کاشت و برداشت مربوط نمیشود، بلکه صادرات نیز در گرانیهای اخیر نقش مهمی داشته و بر قیمت داخلی تأثیر گذاشته است.
قیمت فروش میوه و سبزی در بازار با قیمت خرید محصول از کشاورز و باغدار اختلاف بسیار چشمگیری دارد و عملا میوه و سبزی در ایران گرچه با قیمت پایین تولید می شود اما با قیمتهای بسیار بالا به دست مصرفکننده نهایی می رسد.
معاون وزیر جهاد کشاوزی با اشاره به فاصله عمیق ۳۰۰ درصدی قیمت میوه از باغ تا فروشگاه گفت: قیمت میوه که به صورت عمده از باغدار کیلویی ۵۰ هزار تومان خریداری می شود در میوه فروشیهای تهران به قیمت ۲۰۰ هزار تومان به مصرف کننده فروخته می شود.
مدیرکل دفتر امور گلخانه وزارت جهاد کشاورزی، با اشاره به جهش قیمت قارچ گفت: میانگین قیمت این محصول حدود ۲۵۰ هزار تومان است اما گرمای هوا و افزایش هزینه نهادههای تولید، باعث بالا رفتن نرخها شد؛ با خنکتر شدن هوا و افزایش تولید، روندی کاهشی در پیش خواهد گرفت.
رصد بازار میوه و سبزیجات در هفته منتهی به ۱۰ شهریور ۱۴۰۴ انجام شد. برخی محصولات بازار سبزیجات با انفجار قیمت روبهرو هستند؛ هر کیلو گرم خیار ۸۹ و کاهو سالادی ۹۸ هزار تومان به فروش میرسد.
بر اساس گزارش بانک مرکزی تهرانیها در هفته منتهی به ۳ مرداد، تا ۳۴ درصد اختلاف قیمت میوه و تا ۲۱ درصد گوشت گوسفند را نسبت به میانگین قیمت در سطح شهر، در میادین شهرداری تجربه کردند.
در حالی که اقشار مختلف جامعه با توجه به فصل تابستان و فسادپذیری میوه ، منتظر کاهش قیمتها بودند، امسال به دلیل هزینههای بالای کارگری، سبد و حملونقل، این انتظار برآورده نشد و بازار میوه شاهد نوسانات قیمتی است.
رئیس اتحادیه صنف فروشندگان میوه و سبزی تهران درباره چرایی قیمت نجومی گوجه سبز در کشور، گفت: گوجه سبز موجود در بازار وارداتی بوده و از ترکیه به شکل غیررسمی وارد ایران میشود.